Bokashi für Einsteiger
In der heutigen Zeit, in der Nachhaltigkeit und Umweltschutz immer wichtiger werden, suchen viele Menschen nach Möglichkeiten, ihren ökologischen Fußabdruck zu verringern. Die Bokashi-Kompostierung ist eine großartige Methode, um Abfall zu reduzieren und gleichzeitig wertvolle Nährstoffe für Pflanzen zu gewinnen. In diesem Artikel werden wir uns mit Bokashi vertraut machen und herausfinden, warum es eine sinnvolle Ergänzung für jeden Haushalt sein kann.
Was ist Bokashi?
Bokashi ist eine japanische Methode zur Fermentation von Küchenabfällen. Der Name „Bokashi” leitet sich von den japanischen Wörtern „bo” (bedeutet „Mischung”) und „kashi” (bedeutet „Fermentation”) ab. Bei dieser Technik werden organische Abfälle mithilfe von effektiven Mikroorganismen (EM) in einen nährstoffreichen Dünger umgewandelt. Im Gegensatz zur herkömmlichen Kompostierung, bei der organische Abfälle langsam verrotten, geschieht die Umwandlung bei Bokashi in einem anaeroben Prozess, der ohne Sauerstoff abläuft.
Warum Bokashi?
Abfallreduktion:
Einer der offensichtlichsten Gründe, Bokashi in Ihrem Haushalt zu verwenden, ist die Reduzierung von Küchenabfällen. Die Methode ermöglicht es , fast alle organischen Abfälle, einschließlich Fleisch, Fisch, Knochen und Milchprodukte, zu verarbeiten. Dies bedeutet weniger Abfall in der Grünentonne und letztendlich auf den Deponien.
Nährstoffreicher Dünger:
Das Endprodukt der Bokashi-Kompostierung ist ein hochwertiger, nährstoffreicher Dünger. Die effektiven Mikroorganismen zersetzen die Abfälle in einen Zustand, der reich an wertvollen Nährstoffen wie Stickstoff, Phosphor und Kalium ist.
Umweltfreundlich: Bokashi ist eine umweltfreundliche Methode, um Abfälle zu reduzieren. Da die Fermentation ohne Sauerstoff abläuft, werden keine klimaschädlichen Methanemissionen erzeugt, wie es bei der Deponierung von organischen Abfällen der Fall ist.
So startest du den Bokashi
- Bokashi-Eimer vorbereiten: Du brauchst einen speziellen Bokashi-Eimer, der luftdicht verschlossen ist, um die anaerobe Fermentation zu ermöglichen.
- Abfälle sammeln: Sammele organische Abfälle, einschließlich Obst- und Gemüseresten, Eierschalen, Kaffeesatz und vielem mehr. (Hier findest du unsere »Futterliste« im Vergleich zur Wurmkiste) Zerkleinere die Abfälle gut, um den Fermentationsprozess zu beschleunigen.
- Fermentationsprozess: Schichte nun die Abfälle im Bokashi-Eimer mit effektiven Mikroorganismen a.k. Bokashi Kleie. Drücke die Abfälle leicht an, um Luftblasen zu entfernen, und verschließe den Eimer gut.
- Fermentation abschließen: Nun muss das ganze etwa zwei Wochen ruhen um die organischen Bestandteile zu fermentieren. In dieser Zeit werden die Abfälle zersetzt und in einen nährstoffreichen Dünger umgewandelt.
- Verwende den Bokashi-Dünger: Der fertige Bokashi-Dünger kann im Garten, auf Balkonen oder Zimmerpflanzen verwendet werden. Er ist besonders wirksam, wenn er mit Erde vermischt wird. Achtung, Bokashi ist wahnsinnig nährstoffreich und hat einen niedrigen pH-Wert. Achte unbedingt auf die richtige Verwendung des Düngers, um Schäden an den Pflanzen zu vermeiden. Wir haben hier eine Anleitung für die richtige Verwendung von Bokashi als Dünger.
Bokashi-Kompostierung ist eine einfache und effektive Methode, um Küchenabfälle zu reduzieren und gleichzeitig wertvollen Dünger für Pflanzen herzustellen. Durch die Nutzung dieser nachhaltigen Praxis kann den ökologischen Fußabdruck reduziert werden und damit ein kleiner Beitrag zum Umweltschutz geleistet werden. Suchst du nach einer nachhaltigen Möglichkeit, Küchenabfälle zu verwerten, ist Bokashi definitiv eine Überlegung wert.
Bokashi Eimer Set
Aus deinen Bio-Abfällen einfach Komposterde herstellen. Das geht mit dem Bokashi Eimer. keine schlechten Gerüche kannst du in der Küche aufstellen Grösse: 32 × 27 × 39 cm aus recyceltem Kunststoff Die Kompostierung funktioniert mit Mikroorganismen und ist daher einfach und tierfreundlich.
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